臭氧是科學上已知可用的最強力消毒氣體。

臭氧於低濃度下，是最佳除臭劑和有效消毒空氣。當臭氧處於高濃度時，可作表面消毒。一般物料，都可以用臭氧作表面消毒。

臭氧不會遺下殘留毒物，故此，食品、藥物等包裝前消毒；容器，瓶子及包裝物料，都可以應用臭氧技術。